Categoryカテゴリー

Groupグループ

Vol.3 NY Ramen Map

  • 900円(税込990円)
購入数

Product Detail商品詳細

ニューヨークグルメマップの第3弾はなんとラーメン。2000年代から進出が始まったマンハッタン、ブルックリン&クィーンズに点在するこだわりのラーメンショップが33件掲載されています。マップの裏にはラーメンの歴史や「九州のとんこつ」、「東京の醤油」、「札幌の味噌」、「函館の塩」など日本のエリア別の味の違いや、ラーメンの麺の種類の違い、具材の種類が掲載されているなど、ニューヨーカーはもちろん日本人でも改めてラーメンという食べ物を学ぶことができる内容になっています。NYで独自に進化しているアメリカのラーメン店にも注目です。

「All-You-Can-Eat Press」
アメリカ・ニューヨーク市のブルックリン在住の松尾由貴(マツオ・ユキ)さんが2012年に発足した食と食にまつわる印刷物を自費出版するリトルプレス「All-You-Can-Eat Press(オールユーキャンイートプレス」。ユキさん自ら食べ歩いたドーナッツやハンバーガーなどのNYやパリを象徴する様なフードのオススメの店舗をジャンル別に地図と共に紹介しています。一緒に掲載されているフードのルーツや歴史(全て英文)はとても面白くて勉強になることばかり。旅のお供としてはもちろん壁に貼ってインテリアとしてもお楽しみ頂けます。また「YUKI & DAUGHTERS(ユキ&ドーターズ)」という永遠に美味しい食べられないフードオブジェクトを、一点一点一手作りしている架空のグローサリー・ショップも運営しています。

※レターパック360でお届け可能です。梱包サイズを超える商品との同梱は出来かねますのでご了承ください。

MANUFACTURER All-You-Can-Eat Press
DESIGN All-You-Can-Eat Press
COLOR
SIZE W90・H190(広げた時:W380・H530)mm